食物繊維食べ物でお腹のお掃除を

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食物繊維を食べてお腹のお掃除をしましょう。乱れた食生活に食べ物で食物繊維をプラス!食生活に取り入れやすい食物繊維が多い食べ物を中心にお伝えします。

食物繊維を食生活に取り入れる

食物繊維は身体にとって必要なものです。それが認識されたのはそれほど古い話ではありません。以前は邪魔者扱いされていた食物繊維ですが、栄養としての食物繊維ではなく、食物繊維の機能が分かったため、その必要性が認識されたのです。

現在の食生活は食物繊維が不足しているものが多いです。美味しさを追求すると栄養や食物繊維が失われていく傾向があるためです。

野菜などの栄養素が不足してきて、食品の加工度が上がるとともに食物繊維も不足傾向が続いています。

また昨今、注目されているデトックスの重要性も、体の中に余計なものを貯めないということが要点です。食物繊維はそのデトックスとも絡んできます。

美味しい食事、自分も好きです。でも美味しいものも食べ続ければ飽きてしまいます。バランスが大切ですね。舌が美味しいものを食べたら、体が美味しいものも食べないとバランスがとれないのです。

美味しい食事と普通の食事とバランスを保ちながら、それらに足りなくなってしまった食物繊維を補いながら、食生活を見直していきましょう。健全な食生活は誰もが望みながらなかなか出来ないものです。そのきっかけになるものや、続けるために必要なことなどを考えながらこのブログはつづられていきます。

食物繊維に関わる商品は日々いろいろとでてまいります。
そういった商品もご紹介しますが、根底にあるのは食生活を良いものへと変えていくという考え方です。

ぜひ、そういった考え方を自分の物にして、健康な生活を過ごしていくことを実践していってください。


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食材情報野菜編とうもろこし【食物繊維食べ物でお腹のお掃除を】

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夏、ちょうど今が旬のとうもろこし、何度も食べた方もいらっしゃるかと思います。とうもろこしについて少し調べてみました。

読み物としてご覧下さいm(__)m

トウモロコシ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)

トウモロコシ(玉蜀黍、学名Zea mays)は、イネ科の一年草の植物・穀物。近年ではコーンと言う名も浸透している。世界三大穀物の一つ。地方により様々な呼び名があり、トウキビ、ナンバ、トウミギ、コウライキビなどと呼ぶ地域もある。


とうもろこしの概略です。
以前とうもろこしの記事を書いた時に、その呼び名がいろいろ、方言もあるなぁということを書きました。

カミさんの実家の福島の呼び名「とうみぎ」というのもやはりあるらしいですね。

面白いのでまた今度調べてみようと思います♪
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